Veganer Anteil Deutschland

Veganer Anteil Deutschland

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Zahlen und Fakten zum veganen Konsum

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Veganer und vegane Organisationen weisen darauf hin, dass bei einer veganen Ernährung die Umwelt weniger mit Schadstoffen belastet werde und weniger Ressourcen Wasser, Land, Luft, Energie, Naturfläche benötigt würden als bei einer Ernährung mit Fleisch- und Milchprodukten.

Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2020

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Vegan Statistiken, Zahlen, Fakten und Studien 2020/2021

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Was macht den Veganismus aus?

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Wie die Statista-Grafik zeigt, ist jedoch ein Trend zum Wachstum dieser Zielgruppe auszumachen.

Anzahl vegan lebender Menschen in Deutschland steigt kontinuierlich

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Bei einer rein pflanzlichen Ernährung ist nach Einschätzung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE die ausreichende Versorgung mit bestimmten Nährstoffen nicht oder nur schwer möglich.

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Wenn uns auch diese Einstellung mit anderen Veganern und in Schnittmengen auch mit Vegetariern in einen Topf wirft, so sehen wir uns dennoch nicht als homogene Gruppe.

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